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野生干松茸怎么做菜 干松茸有什么功效
发布时间:2017-09-29        浏览次数:22        返回列表
野生干松茸怎么做菜 干松茸有什么功效
松茸干片是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛遭遇袭击后,唯一存活的植物只有松茸,目前全世界都不能人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明,松茸富含蛋白质,多种氨基酸,不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。 松茸在日本有“蘑菇之王”之称。日本人习惯于秋季食用松茸料理,信奉“以形补形”,食之具有强精补肾,健脑益智和抗癌等作用。刚采下来,用松枝火烤食,有来自深山的松树林味,秋高气爽之日,携好友散坐于林边草地,红叶漫天,野花发生,沧桑之感油然而生。 生长松茸的地方需要具备三个基本条件,即美人松、大理香花、沙壤土,采集较困难,产地老百姓夜间打手电上山,采下后应用冰袋降温,一般只可保鲜三天,所以弥足珍贵。
【来 源】:为白蘑科植物松菌的全草。
【功 效】:补肾强身、理气化痰。
【主 治】:治腰膝酸软、头昏目眩、湿痰之咳嗽、胸膈痞闷、恶心呕吐、肢体困倦等症。
【性味归经】:淡,温。入肾、胃二经。
【用法用量】:内服:煎汤3-10克。
【别 名】:松茸干片
【动植物资源分布】:分布 黑龙江、吉林、辽宁、安徽、台湾、四川、贵州、云南、西藏。

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